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HEMA Special Osterrezepte
HEMA Osterspecial
Rezeptvorschlag 1

ZUTATEN

200g Butter
1 Pck. Vanillezucker
150g Zucker
1 Ei
325g Mehl
100g Speisestärke

ZUBEREITUNG

Zucker, Vanillezucker, Speisestärke und Mehl vermischen, Butter in kleinen Stücken hinzufügen und das Ei hinzugeben. Mit einem Handrührgerät (Knethaken) alles zusammen kurz verkneten.

Nun alles auf eine Arbeitsplatte geben und mit den Händen zu einem Knetteig verarbeiten (durch die Handwärme entsteht ein schöner Teig, der nicht kleben sollte).

Dieser Teig wird mit ein wenig Mehl auf der Arbeitsplatte ausgerollt und Plätzchen ausgestochen, auf ein Backblech gegeben und ca. 12 Minuten bei 200 Grad gebacken.

Rezeptvorschlag 2

ZUTATEN

500g Mehl
250g Zucker
125g Butter
125g Margarine
½ Pck. Backpulver
2 Pck. Vanillezucker
1 Ei
1 Eigelb

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten zu einem festen Teig verkneten und zugedeckt 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig dann durch einen Fleischwolf mit einem Aufsatz für Spritzgebäck drehen und beliebige Plätzchen herstellen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C auf der zweiten Schiene von unten ca. 10-15 Min. backen.

Tipp: Alle Zutaten sollten bei der Zubereitung die gleiche Temperatur haben.

Sie werden sehen:
Mit HEMA gelingen enge Radien genauso perfekt wie spitze Winkel.
Viel Vergnügen beim Backen und frohe Osterfeiertage wünscht Ihnen

Ihr HEMA-Team

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Nicht nur wenn es darum geht, Osterhasen aus leckerem Teig perfekt auszustechen, können Sie sich auf HEMA verlassen. Auch bei jedem anderen Material finden wir für Sie die passende Säge- oder Schneidlösung.

Lassen Sie uns darüber sprechen:

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HEMA Info-Hotline: 07022 / 94310-0
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